ブログ「ひとり言」

2008，9．28

2008年09月28日

この頃毎日店に入っている、そうするといろいろ見えてくる、商品の面、人の面等等、そして、思うのは、もっとレベルを上げなければ、その事ばかりだ。ネタで言うと、ホタテ、赤貝、カニがなんか小さい、本マグロ、ウニ、鉄火巻の品質が安定していない、何とかしなければいけない。